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Microemprendimiento
en Puán
Recetas ASG Miguel Bufo
Biología de los hongos
Informes
Producción, postcosecha, manipulación alimentos
Bibliografía
para descargar y seguir aprendiendo
También llamado spawn, blanco de hongo o semilla de hongo
El sustrato residual de hongos puede usarse como ingrediente "seco-estructurante"